Terwijl de competitie in volle gang was, is de barcommissie samen met andere vrijwilligers al vroeg aan de slag gegaan met het voorbereidende werk. Bij aankomst laat in de middag werd de BBQ al flink opgestookt en rond 17:30 uur liet de BBQ-chef weten dat er opgeschept kon worden. Dat lieten we ons geen twee keer vertellen; dus snel op weg richting de BBQ.

Het was in eerste instantie even kijken wat er allemaal te halen viel en dat was niet niks. Er stonden grote schalen met kartoffelsalade, kip pesto pastasalade en groente salade, die er stuk voor stuk zeer uitnodigend uitzagen. Ook stond er een grote schaal met knoflooksaus, die overigens niet te versmaden was. Als eerste waren de satés en de worsten klaar, waar we er 1 van op ons bord legden. De saté overgoten we uiteraard met de lekkere satésaus. Ik kan eerlijk vertellen dat deze eerste gang ons ontzettend lekker smaakte.

Langzaam maar zeker namen de teamleden die al klaar waren plaats aan tafel en sommigen werden daarbij vergezeld door partners en kinderen. Op een gegeven moment leek het wel een gezellig familiefeest. Iedereen druk pratend en lachend en spelende kinderen; echt gezellig. Sfeerverhogend was ook zeker de tenniswedstrijd op het grote scherm van Roland Garros tussen Griekspoor en Zverev, waarbij helaas de laatste de partij in een zinderende vijfsetter naar zich toetrok.

Op naar de tweede gang dan maar. Van elke salade een beetje opgeschept, een flinke klodder van die lekkere knoflooksaus erbij en een filetlapje en hamburger op het bord gelegd. Ook gang twee ging er goed in. Qua sfeer zat het helemaal goed en is ook terug te zien op de foto’s. Wat ons betreft was de BBQ zeer geslaagd!

Verbeterpunten zullen er natuurlijk altijd zijn en die worden dan ook meegenomen naar de volgende keer. Maar voor 95% was het perfect en dat komt vooral door de vrijwilligers achter de schermen. En die worden hartelijk bedankt voor hun tomeloze inzet; Daan Stip, Wim van Straten, Riet Boon, Lars Boer, Peter Verberk en Tom van Baaren

Ron van der Eem
VCL Ter Steeghe